Wyposażenie i otwarcie restauracji to astronomiczny wydatek. Stąd też nadzwyczaj istotne może być umiejętne dobranie wszystkich elementów – poczynając od wystroju, poprzez wyposażenie kuchni, aż po jedzenie.

To właśnie sposób w który restauracja (pizza czeladź) będzie wyekwipowana i wyposażona odpowiada za charakter tego punktu i jego klasę. Wyposażenie winno być przede wszystkim spójne a także funkcjonalne. Ważne będą także niskie koszta utrzymania – zobacz ciekawe obrusy do hotelu. Wybór oprzyrządowania powinien być przeto uzależniony nie wyłącznie od jego wyglądu jednakże również trwałości materiałów, z jakich zostało stworzone.

Wyposażenie kuchni odgrywa równie istotną rolę co oprzyrządowanie sali i karta dań. Jego zakup winno być dokładnie przemyślane jak też dobrane do stylu całej restauracji. Wiele początkujących barów popełnia kardynalny błąd, nabywając najwyższej klasy wyposażenie, z jakiego następnie nie korzysta. Dzieje się tak dla przykładu w sytuacji, kiedy karta restauracyjna skupiać się ma wokół dań gorących, także pieczeni, natomiast posiadacze zamiast zainwestować najsporzej w niezbędny do tego sprzęt a także najlepsze piekarniki, koncentrują się przede wszystkim na chłodniach albo też ladach sałatkowych i odwrotnie. Zakup urządzenia, zwłaszcza najwyższej próby powinien być zaplanowany w taki sposób, aby maksymalnie wykorzystać jego możliwości. Kolejnym ważkim aspektem przy wyborze właściwego sprzętu do kuchni jest także jej charakter. Coraz częściej możemy bowiem natknąć się na restauracje, w których kuchnia jest otwarta na salę, a co za tym idzie – klienci mają do niej wgląd (). W takowym wypadku sprzęt oraz jego rozmieszczenie powinno nie wyłącznie być funkcjonalne – liczy się tutaj też wygląd kuchni, która ma reprezentować poziom restauracji.

Wnętrze restauracji, sala to pierwsze oraz najczęściej wyłączne miejsce, jakie widzą konsumenci. To właśnie wnętrze przesądza o tym, czy dom restauracyjny służyć będzie jako miejsce do spotkań przyjacielskich bądź też firmowych. Dlatego też niesłychanie ważki będzie odpowiedni wybór stołów tamta strona, krzeseł, zastawy, zdobień jak również karty dań. Istotne także są obrusy restauracyjne. Najlepiej jeżeli są one plamoodporne.